一个新酒店的诞生肯定离不开前期的筹备工作，从初期的想法萌生到一座建筑的展现，这个过程是充满了艰辛与挑战，星级酒店厨房设计，如何能把握好酒店的建设筹备工作，就需要从以下五个阶段来进行。
500人以上用餐的酒店商用厨房应该怎么筹备以及流程
阶段:规划设计阶段
（1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改；
（2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员；
（3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划；
酒店筹备的几个阶段-规划设计
酒店厨房筹备以及流程
第二阶段：基建装修阶段
（1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；
（2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；
（3）项目管理内容：采购计划和招标及实星级酒店筹建工作总体方案是什么施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制
酒店筹备的几个阶段-基建装修
酒店厨房筹备以及流程2
第三阶段：开业筹备阶段
策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。
广州天圣厨房设备有限公司，提供一站式厨房工程设计以及厨房设备，整体厨房设计，让您放心、更省心。
当你了解和使用一些酒店厨房设备时，你会发现这些设备的外观、材料、可操作性都有不同程度的优劣。事实上，1000人左右就餐星级酒店厨房设计，这种感觉反映在酒店厨房设备的设计多么合理。
1000人以上的酒店厨房设备工程设计流程以及标准
如果酒店厨房设备设计合理，必须按照下列设计规范进行设计。
一、酒店厨房设备设计的规范
酒店厨房设备工程设计流程以及标准1
1.按标准规格设计的设备
设备设计应符合国家和地方设计、卫生和防疫防火要求，如冷库设计规范-84、建筑给排水设计规范-88和通用电气设备分配设计规范。<标准/2139.7~1995年对不锈钢设备进行调理>，<标准/69-1996对气体><不锈钢冷轧板-1992>，工业油烟净化设备的技术要求和技术规范。市区环境噪音标准
2.根据酒店的实际情况，进行设备设计。
酒店厨房设备工程设计流程以及标准2
就餐人数配置
1。设备的设计应以设备的数量和菜单系统为基础。数量越多，设备的型号和功率就应该越匹配，主要的烹饪系统应该是中餐或香港菜。应分别设计，以适应菜肴的烹调特点，如油、炒等。
2、设备的设计应符合用户的厨房操作程序和人性化工程原则，设备外观的锐角应减少或覆盖一个安全的角落，方便、安全。
三、设备的设计要节能环保。
3.根据合理要求设计设备配置。
设备的配置应量体裁衣，无需过分追求。设备性能好，经久耐用，耐火，800人左右就餐星级酒店厨房设计，防污，易于清洗。
设备设计的三大规范贯穿于设备设计的全过程，设备的设计过程是什么？
第二，酒店厨房设备设计的详细流程。
酒店厨房设备工程设计流程以及标准3
随着现代社会的发展，人们生活水平的提高，各种类型的酒店发展也越来越壮大了，如城市酒店、度假酒店、精品酒店、主题酒店及酒店等逐渐崭露于市场上。不管是哪种类型的酒店，在设计筹备前都必须有一定的标准规范来作为依据。下面我们就来说说酒店设计规范都有哪些。
1000人左右就餐的酒店设计规范都有哪些
一、《旅馆建筑设计规范》
二、《饮食建筑设计规范》
三、《城市道路和建筑物无障碍设计规范》
四、《高层民用建筑设计防火规范》或《建筑设计防火规范》
五、《公共建筑节能设计标准》
六、《民用建筑设计通则》
七、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》
一般关于酒店建筑的设计都是参考以上这些设计规范来执行的，而且有关酒店等级的评定，也都是有一定标准可循的。
广州天圣厨房工程-星级酒店厨房设计由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司（gztiansheng.tz1288.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 广州 的商业专用设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领广州天圣和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.tscfgc.cn）还是从事商用厨房设备商用厨房设计，酒店厨房设计酒店厨房设备，厨房工程设计厨房工程设备的服务商，欢迎来电咨询。

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