铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入各种调味品，保持着佳肴的鲜嫩与醇香。在日本，铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等，因此，铁板烧成为最昂贵的日本料理之一。 作为越来越普遍的大街小吃，烤制时，香飘满街，诱人食欲，品尝一口，绝对是回头客。
铁板烧市场分析
 铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论在广场，公园、超市、街道、夜市等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。
铁板烧培训
    1280元（铁板系列：包括：铁板豆腐、铁板土豆、铁板鱿鱼、铁板肉串）
       500元（包括：铁板豆腐）
       500元（包括：铁板土豆）
       680元（包括：铁板鱿鱼）
       980元（包括：铁板肉串）
铁板烧培训流程
       1、品种有：铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡肾、铁板鱼等。
       2、鱼类肉类的腌制方法，串制技巧，鱿鱼的解剖及腌制方法等。
       3、铁板烧台面料的讲解及用法。
       4、先由师傅示范操作，再由学员自己动手，铁板好后共同品尝，师傅给出意见及建议。 
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厨煌餐饮招生联系人：小陈
厨煌餐饮咨询热线+微信： qq:354
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！
优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号d1栋2楼（百世商业广场）
乘车路线：地铁3、2号线嘉禾望岗站a出口转924公交到集贤苑路口下车。即永平派出所对面百世广场d1栋2楼（内设有大型停车场）
公交路线：集贤苑路口站 (即永泰客运站附近）广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
较新优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
 

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