豆腐作为传统美食，制作过程并不复杂，且随着现代科技的进步，传统手工豆腐制作模式，逐渐转变为流水线模式，以便能更好地满足大众需求。但对于追求品质的人而言，总是会觉得机器做出来的豆腐，没有手工的纯正。也正是这种原因，令家中原本就做豆腐生意的李女士，辞职之后接下了父辈手中的技艺，开了一家专门出售手工豆腐的门店。
李女士之所以要辞职，一方面是由于给他人打工，不仅要看脸色，拿到的薪水不够花。另一方面，从小在豆香中长大的李女士，不想看到家中祖辈传下来的手艺，再也没有人继承。再加上，当前的创业环境，对大众而言是较为良好的，有了一门技艺在手，品牌创业的时候会更有方向感，不至于连做什么都不清楚。
随着张罗着选址、装修，从门店建立、开张，再到运营，这个由李女士创立的豆腐品牌店，逐渐得到了周边顾客的信赖。但想要将生意做大的她，对自己做生意的能力很看好，并不满足于现状，而是想通过对品牌营销，产生更大的影响力，在积累到更多客源的基础上开设分店，让收益成倍增长。
传统的手工豆腐，一般是不讲究包装的，拿着一个洗干净的纱布，罩在案板上，谁要买过来切一块，称好重量付钱拿走。李女士店里的手工豆腐，每一块都有品牌印记，是改善了制作模具得到的成果。而且，为了让顾客在拿着的时候，感觉赏心悦目，还专门定制了外包装，即便拿出去送人，也是能出手的。>>>>想了解更多创业资讯，点击咨询详情
由于现在做纯手工豆腐的人少了，以前常见的豆腐坊也大都没落了，所以李女士对自身的发展路线，在规划的过程中，结合了现如今的社会环境，以及消费者的需求。李女士明确地知道，究竟有哪些消费者，会认同自己的品牌，做好了品牌定位，并以产品作为媒介，向顾客朋友们传递品牌的核心理念。
做生意想要获利，完全是不能急着来的，一步一个脚印走得才踏实，李女士虽然在经商上，还是有一些能力的，但与真正的商业大佬相比，完全是小巫见大巫。在进行品牌营销期间，要结合现有的市场地位，以及品牌战略方向，让顾客产生认可感。不仅如此，还可以在同类型的产业链内，找到合作伙伴，毕竟众人拾柴火焰高。
总而言之，做豆腐生意并不难，大家对于这种美食的需求量，还是相当之高的。李女士想让自己的品牌营销，产生更好的成效，除了上述的做法会采用之外，还在努力与顾客之间，构建友好的买卖关系，以便能促进顾客对品牌的信任之前。当有了良好的感情来串联之后，李女士现在的门店生意，做的更加红红火火。而品牌知名度的提升，为想要开设下一处分店，奠定了良好基础。【如果还有什么问题点击留言咨询】

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