空气能腊鸡烘干机腊肠腊肉烘干广州丹莱腊鸡烘干设备
腊鸡，色泽金黄，造型美观，质地细腻，油润味鲜，腊香浓郁，蒸制、煮食皆味美可口。
腊鸡制作烘干工艺如下：
1、腌制：将准备好的调料混合拌匀，涂抹在鸡身内外，并且要充分擦匀，在鸡嘴内、放血口处也要撒些调料，然后入缸内腌制约24小时，中间要倒缸2次，以充分腌透鸡体。
2、烘制：将腌好的鸡坯用麻绳分别系好，从腹部开膛的，麻绳可系在鸡腿上，从尾部开膛的，麻绳可系在鸡头上。这样做有利于鸡腔内的污水流净。然后将鸡挂在通风处，晾干外表的水分。最后放入广州丹莱腊鸡烘干房内，烘干腊鸡分三段烘干。初始阶段，设置温度65℃左右，烘制约5小时；中期设置温度为55℃烘干约20小时；后期烘房温度设置为65℃烘2-3小时，烘至鸡体呈金黄色时即为成品。
空气能腊鸡烘干机型号参数：
烘房外尺寸：2300×1100×2300mm
烘房可放烘盘尺寸：460×640mm（共60个）
烘房组成：一体式空气能机组、保温烘房、循环风机、物料车、控制系统等。
电源要求：家用电220v±10% 50hz±1%
使用环境温度：0℃～45℃
主机功率：3p
额定制热量：11kw
压缩机：（美国）谷轮压缩机3p一台
烘房材质、物料车及托盘摆放要求：
烘房采用高强度聚氨酯保温板制造，保温性能良好；表面板材为乳白色彩钢。
烘盘用户自备或选择我公司定做，用户自备的，我公司可提供图纸，烘盘长×宽：460×640mm。也可根据不同物料，设计不同规格的烘盘。
空气能腊鸡烘干设备大小可定制，也可按照客户给予的尺寸要求设计烘房大小。
空气能腊鸡烘干机烘干特点如下：
1、可模拟冬季气候条件，设备自动实现冷（10℃）、热风(75℃）烘干；
2、自动化程度高，采用触摸屏控制，可精确控制烘房温度、及湿度；
3、生产环境卫生，设备运行过程中无废气、废水、废渣排放；
4、节省劳动力成本，无需安排专职人员看守设备。
空气能腊鸡烘干设备组成结构：
1、烘干工艺参数设置：
多时段不同温度烘干，可采用不同的温度曲线对物料进行烘干；
不同烘干时间段可以单独设置不同的排湿时间，避免不必要的热量损耗。
5、多功能控制系统：
运行状态一目了然，在线实时显示烘房内的温度、湿度及各功能运行状态。
3、烤房循环系统：360°热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。
5、独特热回收节能技术：排湿口及补气口设计有热回收装置，通过排出的湿热空气对补充的空气进行热量交换，从而实现热能的二次回收，大大提高了热能的利用率。
6、美国谷轮压缩机：
一个强有力的心脏，如同跑车般强劲有力......
谷轮压缩机具有牢固的铸铁机体提供大散热面积以改善压缩机的冷却效果，并采用轻质铝制活塞减少摩擦和震动，具有尖端的电子保护膜块，能提供全面电机保护。
10、高品质风机：耐温可达120℃，可在高温、高湿环境下持续工作。
空气能腊鸡烘干机适用性广：
农产品烘干：各种农副产品、南北干货、土豆片、果脯、坚果、板栗......
水果片烘干：各种水果、龙眼、荔枝、八角、机葡萄、山楂......
肉制品烘干：牛肉干、腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡、腊鱼......
水海产品烘干：鱼、虾皮、海带、海参、干贝、瑶柱、蚝肉.......
工业品烘干：纸托、消失模、木材、佛香、纸管、檀香、污泥......
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空气能腊鸡烘干机也可以用于腊肠腊肉烘干 冷热风交替干燥 品质高
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