一些店，没有气派的招牌，豪华的装修，
高大上的环境，
也许平常路过你看都不会看一眼…
良好的用餐环境与贴心的服务态度固然加分，
但味道永远是美食的本质。
对于资深吃货而言
店破？没关系！
基本没什么服务？没关系！
老板脾气差？没关系！
只要味道正，其他都可以忽略！
下面这些店铺或许谈不上什么环境与服务，
但里面的食物让人吃一口就难以忘怀！！
吃货们快接招吧！
鸽皇农庄
店在桥底，老板态度看心情
在广州吃鸽子，我真的找不出第二家更好吃的了！（哈哈，还是欢迎大家多推荐）
虽然环境恶劣（就在桥底下）、老板爱理不理，除了鸽子其余菜也不怎样，但来吃的人还是络绎不绝，天天爆满。
红烧乳鸽、盐焗鸽、药膳鸽、鸽子饭、鸽杂饭每次必点，不过除了这些，其余的菜每次点每次踩雷，也是醉醉的...
这里的红烧乳鸽，即点即烧，皮很脆很好吃；药膳乳鸽汤，好清香，很好喝；乳鸽饭，肉很滑很嫩，饭也很香入味。总之这里的鸽子都超级赞！
预估人均：57元
地址：海珠区小洲东路生态公园门口前走50米(近大学城)
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 16:00-21:00
明记屎坑粉
以前在公厕旁，没有门面，位子少
没有门面，没有引路招牌，广州这家开了34年的“屎坑粉”，生活妹也是顺着门口排的长龙才找到的。座位更是不拘小格，几乎有个地可以坐下吃粉就行...
如果真要算招牌或者门头，那也只有放在地上的这一块，10元出头的价格，加青菜只要5毛钱，这样的实在真不知哪里还有得找。
河粉牛三星，河粉的味道薄爽，牛心、牛肝、牛腰的分量感人，事先用酒、姜汁腌制过。正宗的牛三星向来以爽滑著称，这粉，合格。
肉片米粉，光说米粉的味道有点像桂林米粉，偏嫩。肉片一口下去也嫩到上天，配上韭菜段，色香味俱全，只是少了几分传统的特色。
预估人均：13元
地址： 荔湾区龙津西路恩洲南横街3号（长寿路地铁站d2出口）
营业时间：周一至周日 06:00-14:00
源记肠粉
没有空调，店面小，自助服务
这家有点破的“神级”肠粉店，刚入选米其林榜单，连装修都还是十几年前的风格。而且店面非常小，堂食的桌椅都摆放到了店外的榕树底下。
人气牛肉拉肠，真的很好吃！分量不大，很多人都会选择加底。皮薄肉嫩，酱油是微甜那种，吃完一份大的继续追加，完全不会腻！
艇仔粥够火候，米汤都开了花，口感绵绸，料真心下的足，性价比很高！
环境就很一般啦，大排档的感觉，夏天比较热，不过有风扇和立式的吹风机，要找对位置，有些没有风的地方真是可以说热爆了，也基本没什么服务。
预估人均：13元（只收现金）
地址：荔湾区华贵路93号(近公交站)
甜蜜蜜昌乐园甜品店
比较难找，服务态度时好时坏
超级好吃！超级好吃！超级好吃！这是真的值得说三遍的事情。门面很破，服务也很一般，但味道真的无敌！
这里卖的糖水，痴等半小时也愿意。只因为好吃便宜，分量还异常大。力推这里的椰汁玉米马蹄爽&椰汁红豆！别问为什么，吃过都会爱上！！
浓香的椰汁，满满的凉粉、马蹄&玉米，脆爽微甜、口感爽滑~
夏天会有榴莲糖水，是店里的断货王，冰冻的榴莲肉搭配清甜的糖水，简直就是绝配！喜欢榴莲的吃货们赶紧去打卡吧~
夏天想买到冷的基本都要早点到才行，一般是卖完为止就关门，大概下午4、5点～
预估人均：8元
地址： 天河区员村二横路昌乐园23栋101号
钟巷9号无名鸡煲
没有环境可言，老板娘脾气火爆
这是全广州最鸠（牛）屎（逼）的鸡煲，连名字都没有，偏僻到地图都找不到。但是却天天大排长龙，4点拿号6点才能吃，晚来就没有了...
但是这里最恶劣的还不是废墟一般的就餐环境，而是一个脾气超级火爆的老板娘。
“食咩鸡！快d！唔好拖拖拉拉！”
“你地得翻十分钟，再唔食晒就赶你走！！！”
......
无论是谁，只要不听话，老板娘随时随地都能发火，吓得阿鱼拍照都手抖。
夜晚吃的话，环境非常暗，甚至要拿手机打灯才看得见，或者自己带支蜡烛点！不过对于打边炉来说氛围十足：用的是最原始的炭炉，风味十足！
清补凉鸡煲：鸡是现点现宰的，生上，保证新鲜。待到熟了后，鸡肉嫩滑，鸡味浓郁，肥而不腻，人间美味~难怪得这么多人宁愿冒着被骂的风险都要排队来吃！
预估人均：64元
地址：荔湾区恩宁路钟巷粤剧博物馆隔壁(广东八和会馆旁)
营业时间：周一至周三，周五至周日 18:00-22:00
日月年小食店
三无小店：无招牌、无环境、无菜单
在长寿路站附近的老街逢源路，有一家“三无”小店：无招牌、无环境、无菜单，
甚至还无位置坐！但却连雨天都要排队，蹲在路边也要吃！
日月年小食店，这么多年只卖两粉（河粉、桂林米粉）一面，只有两种搭配（牛腩和牛丸）如果点的是牛丸粉面，会附送一些炸鱼皮和肉卷。
分量确实都好实在，大份的都是15元，料足到快要溢出来（其实小胃口的女生点小份就足够）。牛腩是店里的限量版王牌，想吃的要赶早或碰运气，中午11点多就沽清了。
另一个招牌是牛丸，很多人都笑称它像乒乓球一样，确实好大一粒。
预估人均：14元（只收现金）
地址：荔湾区逢源路72号
营业时间：周一至周日06:00~14:00（卖完可能提前收档）
聚荣饺子店
很旧的小店，已开了23年
但凡生活或工作在五羊邨一带的人，不可能不知道这个地方的存在。这家已营业23年的小店，不管是周末还是工作日，店内都热闹非凡。
紫菜鲜肉饺，10元8只。有人说，如果你第一次来这里，那么试试这个口味准没错了~
个头很饱满，饺子皮不算太薄，胜在够滑，紫菜独特的海味把肉的鲜味吊了出来，扎实中带q弹的口感让人一口就爱上了！
生活妹最爱香茜马蹄牛肉饺，肉馅的肥瘦和荤素的比例和调味都把握得很好，入口不肥也不柴、不散也不硬。食量小的女生吃完一碟8只，接近9成饱。
作为一家饺子店，店内皇牌中的皇牌，居然是调料——自制蒜蓉和芥末油。无论你爱不爱吃蒜，吃饺子必蘸点蒜蓉+芥末油，否则会留下遗憾！
预估人均：17元
地址：越秀区寺右新马路寺右二马路南边第4号档铺(近五羊中学)
营业时间：周一至周日 10:00-20:00
牛佬牛杂汤
店小，热，服务态度一般
这家店熟悉的味道陪伴了几代人成长，从前是巷子里的一个走鬼档，如今开在西华路的市场旁。店面很小，夏天很热，店里忙不过来时态度会比较差。
一份牛杂汤，从前卖10元、15元，如今卖18元一碗，但仍有大批街坊如往日一般帮衬。有的街坊早已不再住在西华路，仍然专程开车前往，只为喝上一碗新鲜热辣的牛杂汤。
牛杂汤食材处理干净，牛肚占绝大的部分，软硬程度适中，咬起来有嚼劲又不会觉得费劲。
汤底用牛骨熬制，呈乳白色，加入韭菜和酸萝卜，简直人间美味。
预估人均：18元
地址：荔湾区西华路金花直街金花庙后街3号
营业时间：每日10:00-21:00
珍珍小食店
没空调，没服务
很有名的老字号，粉面价格十几元起，牛腩、牛筋、猪肠、猪手，还有牛三星和啫啫粉！风味佳！店内辣椒油、甜酱和萝卜酸自取~
生活妹六点多来到店门口，已经有不少街坊开始排队了，食客们都自动自觉地端着粉面，坐到旁边士多店门口开吃...
牛腩粉一定要试！牛腩焖得很软，很入味，粉口感够软滑。汤底够浓，回味其中
满满都是童年的味道。
预估人均：21元
地址：荔湾区西华路183号（近彩虹戏院）
营业时间：每日06:00-02:00
翅叔港式火锅
店面小，服务员态度比较差
可能是广州最好吃的石锅翅！这里虽然环境就真的一般般（大排档那种），服务态度也不是很好，不过味道真的很正。
听说老板和老板娘是从宝业路一档推手提车卖碗仔翅嘅档口仔，渐渐发展到各区卖碗仔翅嘅连锁店，再到现在的桑拿菜…没点真材实料肯定做不到今时今日~
招牌石窝翅，非常好吃，蚝也是新鲜放进去的，料足味鲜。极品佛跳墙，没想到超大锅！！巨多料~芥兰捞象拔蚌，这是一道凉拌菜，芥兰好爽口，调味很好吃。
会员卡充值可以打折，其实相当于吃多少冲多少。还有一定要先订好位，不然要排队就麻烦了。
预估人均：90元
地址：海珠区南华中路210号
营业时间：周一至周日 11:30-21:30
云腾砂锅粥
座位密，比较嘈杂，服务员要喊几次才来
云腾沙锅粥是康王路的老字号砂锅粥，广州宵夜人气店之一。招牌砂锅粥的味道都很好，无论是虾蚝、田鸡还是黄鳝都煮得很够味。
粥浓稠绵密，米软煮得烂但是粒粒分明，口感q弹，放入了很多虾、蚝，用料十足！由于是即点即煮，所以要等的时间就比较长，建议一坐下就先点了粥，其余的东西可以之后再点。
蒜香虾也很好食，大虾一分为二，开成凤尾状。表层炸到酥脆，蒜香十足。虾肉多汁弹牙，能吃到原味的鲜甜。而且完全不需要剥虾壳，沙虾皮薄，炸得松软，直接连壳一齐吃~
预估人均：70元
地址：荔湾区龙津东路713-715号（近满记）
营业时间：周一至周日 17:30-03:00
冷巷萝卜糕
位置难找，卖完就关门
海珠前进路有一家开在窄巷子里的糕点店，店家很任性，每天下午4点准时开铺，通常不到一个小时就全估清。
9.5元一斤，一斤大概有9块，料足结实。对于制作糕点，阿姨可是很有研究的，选择在这个时间卖，是因为从制作到完成中，糕点在这个时刻最好吃。
萝卜糕甜甜咸咸的，芝麻糕相当香浓，很弹牙韧性很好。姜汁糕的姜味刚刚好，红豆糕很烟韧，马蹄糕香软滑溜，推荐！
预估人均：9.5元
地址：海珠区前进路君汇天地，左转直走大概500米就到了。
林记煲仔饭
老板爱理不理，耐心比较差
林记煲仔饭已经经营了16年，虽然位置比较偏，还是很多人慕名而来。每到饭点，店内总是食客盈门。老板脾气不算好，但每一碗煲仔饭都足够撩胃。
腊味排骨煲仔饭、叉烧煲仔饭都是这里的招牌美食。煲盖在面前揭开，一股浓郁的香味扑鼻而来，刚离开火的煲仔还在吱吱作响……腊味的陈香与排骨鲜香混在一起，让人垂涎欲滴，食指大动。
吃煲仔饭不容错过的当然是煲底的锅巴——煲仔饭的精华在于底下的饭焦！晶莹剔透的米饭被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷！
预估人均：20元
地址：黄埔区长洲岛金洲北路 549 号(家联福百货旁)
营业时间：上午 10:00 ~ 晚上 9:00
海幢瑞芳饮食店
无招牌，无外卖，无服务，无wifi
很多街坊吃过无数次，都不知道这家面店叫什么，别人问就说：南村路口间面店咯。它无招牌无外卖无服务无wifi，但是为了一碗牛腩面，每天来这里的人还是络绎不绝。
手写餐牌，没有空调，老板口头叫单，十几年来依旧如此，虽然选择不多，但出品样样对味！
牛腩面到店必点！牛腩牛筋炆到软烂适中，入口满满骨胶原~面条爽口弹牙，琥珀色的卤汁慢慢渗入面汤中，令一碗简单的汤面，充满了浓浓的牛腩香，连汤都带着鲜香滋味！
鲜肉云吞可以说吊打市面上众多鲜虾云吞。肉爽、有肉味、有肉香，对比大多数靠枧水虾仁堆砌出的鲜虾云吞好吃得多，推荐！
预估人均：14元（只收现金）
地址：海珠区同福东路聚荣东8号(南村路路口)
营业时间：周一至周日 06:30-22:00
自然夜场bbq
完全没服...