喷喷香鸡蛋糕卷
传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点
已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。据科研部门检测，该蛋糕含蛋白质9.1%，植物脂肪7.6%，总糖38%，还含磷、钙等微量元素，是适宜老中青和儿童的一种特产食品.
营养价值
丰富的蛋白质。美容养胃。
蛋香四溢，口感细腻，回味无穷。 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
植物油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
广州市喷喷香鸡蛋糕卷：有红枣味，香芋味，原味。
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