广州在哪里能买到石花菜，一口石花菜，精彩每一天我公司从事石花菜销售，加工十余年，随着技术的改革创新，加工的石花菜在质量方面有了质的飞跃，杂质少，出胶量高。做到真正的物美价廉。
石花菜饮料制作：原料选择：挑选干燥、无霉变且藻体厚实呈深红色、酱紫色或淡黄色原料，剔除藻体薄，有霉变异味或呈黑绿色的石花菜。 清洗、切碎：原料放入洗涤槽中，以流动清水将其充分洗净，然后捞出，沥净水分。用切碎机讲石花菜切成1mm小块。 烘干：用常压烘干箱加热120℃，干燥2-4h, 提取：将烘干的石花菜原料加入10倍的80%的食用酒精，于80℃下回流提取3h，然后过滤，残渣用8倍体积的70%食用酒精在相同温度下提取2 h,过滤，合并滤液。真空浓缩(温度<60℃，真空度0.09mpa)至完全去除酒精为止。 调配：依次加人石花菜提取液、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等，搅拌混合均匀，加水定量。 均质：用200目不锈钢丝筛过滤经过调配好的混合物料，过滤后在高压均质机中经30 mpa压力均质进行处理。 杀菌：将均质好的料液装人玻璃瓶中，封盖，水浴95℃，杀菌30min。之后逐级冷却，37℃下保温质检，得到成品。 成品检侧：检测可溶性固形物、ph值、微生物指标、总糖含量等。 原辅料配比：石花菜饮料原辅料配比正交试验通过极差分析，确定对石花菜饮料风味、口感影响因素的主次顺序通过直观分析，得到饮料配方组合为蔗糖6%，石花菜提取液8%，柠檬酸0.10%，苹果酸0.10%。
石花菜生长在干潮线以下及水深10m左右的海底岩石上，喜生在水质清净、潮流畅通、盐度较高的海区。8～10月份，水温25～27℃为繁殖期。生长在大干潮线附近至水深6～10 m间的海底岩石上，产区一般都是受淡水影响很小的外海区。生于水清流急处的藻体较大而干净，生于水浊流缓处的藻体较小，且常有许多附生的苔藓虫类。石花菜的幼体多见于9～12月间，四分孢子囊、精子囊和囊果7～10月间出现的多。石花菜的繁殖主要有有性生殖和无性繁殖两种形式，有性生殖是通过雌、雄配子体成熟后, 果胞受精形成果胞子体, 果胞子体成熟后产生果胞子而进行的;；无性繁殖则是通过四分孢子体产生四分孢子而进行的。这两种繁殖形式都是以孢子进行的，故称为孢子繁殖。此外，石花菜还具有特殊的营养繁殖能力，这主要可以分为匍匐枝繁殖、假根繁殖和藻体再生等三种形式。
如何挑选及存储石花菜：石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。石花菜主要分布于台湾、海南及西沙群岛等海域。石花菜的选购：注意选购色泽通透的石花菜，另外注意颜色不要过于艳丽。石花菜的存储：此物多为晒干品，只需装入保鲜袋中，置于冰箱保鲜格内即可。
石花菜属于红藻门,真红藻纲、石花菜目、石花菜科、石花菜属。全世界有40多种,我国已发现有10多种。石花菜的分布很广,属于世界性的红藻。它属于喜阴性植物,生长在水深10m以内的海底岩石上。我国沿海石花菜资源很丰富,北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布。石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色,在受多光的海区生长的往往呈淡黄色。新鲜的石花菜藻体色泽十分鲜艳。石花菜藻体直立丛生,羽状分枝,互生或对生,枝呈扁平或亚柱形。藻体分枝很多,主枝生侧枝,侧枝上生小枝,各种分枝的末端尖形。整个藻体上部分枝较密,下部分枝较稀疏。石花菜藻体的基本构造可分为两部分,即皮层和髓部。髓部由数十条平行纵列的长圆柱状细胞所构成。皮层外面一层细胞排列紧密,表面被有厚膜,细胞内有色素体,是进行光合作用的场所。
崂山区海运生石花菜加工厂
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