潮人说
免费嗦粉的机会来了!
其实,这片画风美好的宝藏地,就是刚刚入驻后海美食圈的 彭海军鱼粉店。“他家的鱼鲜到会自己跳进碗里”。
老板是土生土长的衡阳人,在广州打拼多年,却仍然对故乡的鱼粉念念不忘,因此,他决定将最地道正宗的衡阳鱼粉带到广州。
彭海军鱼粉落户广州后,立马成为家喻户晓,开到哪,哪里就人从众的明星鱼粉店。如今,它终于来我大南山了!馋鱼粉的衡阳老乡们,只要坐地铁到后海就能一解思乡之愁!
新店开业,老规矩
福利送上!
1
6.2—6.4,全场6.8折!
6.5—6.7,全场7.8折!
6.8—6.10,全场8.8折!
(酒水饮料除外)
2
6月2日—6月5日期间
进店出示推文,并按店员指示操作
即可免费获得嗦粉名额!
每日午市12:05准时发放30个
每日晚市18:10准时发放30个
3
文末聊聊
#如果可以做一条鱼,你愿意当什么鱼?#
我们会根据走心程度
在6月3日15:00选10个小可爱
赠送桃园结义活水鱼
或人气鱼粉锅!
爱嗦粉的衡阳老饕们都知道
一碗鱼粉的成功之处就在于
鱼新鲜、汤浓郁、粉爽滑!
而这些,就是彭海军鱼粉的基本要求
先说店里的金字招牌——金汤黄骨鱼粉
这是经过层层选拔、提炼而来的
▎ ①鱼新鲜 ▎
活蹦乱跳的黄骨鱼,现点现杀,去除内脏后立马上铁板油煎。争分夺秒的保证新鲜。
▎ ②汤浓郁 ▎
猪骨高汤,熬足整整一个夜晚,再和三条黄骨鱼一起滚热,只加紫苏姜片去腥调味,汤头是绝对的浓郁。
▎③粉爽滑 ▎
衡阳当地的米粉,由纯米制作,米香撩人。每日打飞的来到深圳,吃的就是那一口爽滑!
十分钟后,鱼粉做好端上桌
鲜味直冲脑壳,口水分泌急剧加速
先别着急,吃鱼粉要慢慢来~
鲫鱼粉端上来的时候,颇为壮观。
整条鲫鱼被煎的皮酥肉嫩,泡在番茄酸汤里,光靠闻就让人食欲大开。
鲫鱼的刺比黄骨鱼更好剥离,所以不一会就被我啃了个干净。
酸汤和夏天也太配了吧,拿勺子喝不过瘾,还是直接端碗实在!
鱼头粉更夸张!整颗大鱼头来势汹汹,完全把粉全盖住了。
比苹果手机个头还大
由于鱼头粉做起来繁琐,所以每天限量50份,早去的人才能吃到。抢到脸颊肉的人就偷着乐吧,运气堪比欧皇。
不得不说,鱼头粉的汤带了一点点苦,但营养极高。爱养生的同学,让我看到你们的双手
大份的活水鱼,小糖真的端不动。里面大鱼小鱼齐聚,挤得满满当当。绝对可以镇住场了!
大鱼有鲶鱼和鲩鱼可选,同样都是活水养出来的,肉质细嫩,鲜而不腻。在炖汤的时候会大刀剖开,让鱼更好的吸收汤汁,彻彻底底的入味。
藤椒酸菜黄骨鱼湯鍋
豪华单人套餐——鱼粉锅,就是要让你学会对自己好一点。黄骨鱼汤本就醇厚,加上藤椒和酸菜后变得酸辣开胃,过瘾的很。
肥牛、菌菇、青菜经过藤椒酸菜鱼汤的“祝福”后,升华成了滋味十足的下粉神器。
自己慢慢煮、慢慢吃,热气腾腾之间,终于可以放松下来。
除了各种鱼
这里十几种小吃也默默的圈了不少粉丝!
1
小吃盒子
湘卤组合、素食组合
2
流心椰汁球
3
湘西艾草粑
4
香江鱼仔米豆腐
5
秀色凉拌鱼皮
吃到肚子圆鼓鼓
不要忘了来一瓶夏日特饮消食
茅根竹蔗水和酸梅汤
随便哪个都能把暑气一扫而光
此外,除了小糖介绍的以上几款
他家还有超多的粉类以及小吃可供选择
趁着开业的折扣福利,还有免费嗦粉名额
全吃一遍才是赚!
米粉
小吃
地址 :深圳市南山区粤海街道海德二道okmall潮流广场1-067号
交通 :地铁2号线、11号线后海站d1出口(手扶梯旁)
营业时间 :10:30—22:00
人均 :38元
联系电话 :0755-86662589
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编辑:小糖
摄影:阿爽 | 设计:芸一朵er
主编:猪猪 | 运营:海绵
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