广州铭智餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包大中小型工厂、企业、学校、幼儿园食堂，写字楼、宾馆等膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油、蔬菜初加工制品配送，厨房设计等一体化的后勤管理服务公司。
大众对蔬菜类菜肴的需求越来越大，蔬菜在烹饪界占据着重要的地位。尤其是它的营养价值和烹调应用成为了不可或缺的重要因素，营养学家发现，青菜、菠菜、韭菜、油菜、芥菜、芹菜等绿色蔬菜的营养价值较高，胡萝卜，莴笋、甘薯、南瓜等黄色蔬菜次之。而竹笋、茭白、冬瓜等无色蔬菜则低。此外，营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食保健不同颜色的同种蔬菜，其营养价值也不相同。如紫色茄子的营养价值就比白色的高。
以往人们对蔬菜中所含的蛋白质不重视，经常食用奶、蛋来补充体内所需的蛋白质。经过研究发现，蔬菜所含蛋白质营养价值也很高，尤其是豆类蔬菜蛋白质含量丰富，有“植物肉”之称。许多蔬菜都含有丰富维生素c，例如菜心、芥蓝、奶白菜、卷心菜、甜椒、花椰菜等。维生素c能促进身体生长和体内的氧化作用，增强身体抵抗力，促进细胞间质中胶原的形成。
铭智餐饮为企业提供新鲜、安全、健康的各类农副产品、干货调料、水产海鲜、禽类肉类、蔬菜配送服务，大型示范性无公害蔬菜种植基地，标准化蔬菜配送中心，专业化的食材配送车队，以专业、高效、规范化的广州食材配送服务，赢得客户的满意!

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