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柚木，又称油木，紫柚木，胭脂树，号称万木之王，是全世界著名的名贵木种。柚木家具，理论上来讲，属于和红木家具一样的名贵硬木家具，但由于目前中国不产柚木，所以国人对柚木家具的认可不深。高等级的柚木家具表面油脂丰富，手感润滑感强;表面透出刨光面颜色是通过光合作用，氧化而成金黄色光泽;墨线细腻丰富。市面上的柚木家具全柚木制作的很少;绝大数只是柚木框架家具或者是贴的柚木皮，其他部分是实木但不是柚木，还有些其他部分由密度板组成，这不能叫做纯柚木实木家具，只有整体家具均采用柚木实木才能叫做柚木实木家具。
柚木家具鉴别方法
1、眼观。柚木实木家具木纹清晰，让您感受自然特色。家具表面十分光滑，手感十分细腻，仿佛被油浸泡过，而假柚木则显得较为粗糙。
2、闻气味。取少量水洒在家具表面，若水分未被吸收而呈珠状分布的为柚木。
3、燃烧实验。 柚木自身散发一种酸味，类似于饭馊后的气味，而假柚木一般无此气味。
4、滴水试验。吸水的则是黑芯木莲。取一小块干燥的板材进行燃烧，柚木散发的烟雾浓且大，而假柚木则少。
5、破坏性试验。
将家具板材在水中浸泡24小时后观察其变化，若发生扭曲、膨胀等变形现象的为黑芯木莲，而无任何变化的则是柚木。

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