广州翻糖蛋糕培训学校有哪些学多久，广州蛋糕培训学校的翻糖蛋糕精品课程，就是专门为喜欢制作翻糖蛋糕的学员学习的，课程内容由浅入深，先让学员对翻糖有一定的认识和了解，掌握翻糖基本制作技巧，比如人物制作、卡通公仔制作、糖霜调制、放糖造型等内容，循序渐进，帮助学员打好基础，结合实战训练，提升专业技能，学会为止。
教学内容：
　　1、学习翻糖蛋糕的起源、翻糖工具的认识，翻糖的前景与价格，糖皮分类和翻糖配方的讲解及制作;学习糖皮配方与制作，学习糖皮擀制作以及包制作蛋糕胚所需要的技巧(例：心型、圆型、方型等。
　　2、学习花卉制作(康乃馨、马蹄莲、百合花等);学习卡通公仔制作，掌握动物的表与形态的挰塑技巧。
　　3、学习人物制作，人物脸型、五官比例要求、眼睛贴色、发型、身体及组装的制作方法与技巧。
　　4、糖霜的调制作、装饰手法与应用;学习翻糖饼干、cupcake的烘烤与配方讲解;翻糖饼干的装饰与颜色搭配，制作半立体造型与单面造型的cupcake
　　5、学习多种的翻糖造型技巧(包括：珍珠边、麻绳、蝴蝶结、浮雕花边蕾丝等制作与立体造型。
　　6、学员独自完成多层次作品的制作，根据作品同老师讲解、点评;学习翻糖蛋糕底、重油蛋糕底的制作和西方的讲解，单独完成单层次的毕业作品。
　　广州蛋糕培训学校采用一对一教学模式和人性化管理，手把手，实训教学方法，为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务，让教学内容始终紧贴市场趋势，前卫的风格一直走在行业前沿。更多蛋糕培训详情，欢迎来电咨询!

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