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广州专业的生鲜超市加盟

2019/11/25 1:28:00发布201次查看
 
应该说生鲜超市目前来说还是不错的tou资方向,本人做零售快10年了,也在整生鲜超市,就给你大概说说吧!希望能给你带来点参考。
首先说下选址,主要参考指标,当地消费水平、人口密度、你店所在地周边500米内的小区人口数,入住率,人口结构,同类店数量,农贸市场距离远近,杂货店,蔬果店、铺数量等。一般来说你100平米的店,除开租金,tou资主要包括店面装修(按生鲜便利店风格),生鲜蔬果货架(陈列蔬菜水果干货),生鲜岛柜(带制冷、主要用于陈列熟食制品、鲜肉及其加工制品),一般超市货架(用于陈列日常必需品),收银设备,耗材。按你的店面算,估计投入在5-6万。
你的店小,货源建议直接冲批发市场采购,控制采购数量,保证每日新鲜。营运方面建议按照超市促销模式做。坚持做每日早市(主要以蔬果、肉类、熟食品种),单品在3-6个;有条件的话可以做会员卡,定期积分fan利。至于销售预期,应该是以生鲜必需品为主,如果生鲜日均销售能够做到2千左右就不错了,加上其他能够有1千左右的销售。月销售就是9万,年销售100万左右。
就非专业人士来讲,生鲜损耗控制的好的话,生鲜整体毛利估计还是能够做到20%的,日化毛利一般还要更高些。你一年就有大约20万的账面毛利。当然员工工资你还要算的,100平的店,你一个人也操不转的。估计的请2人,年工资4万。当然你自己采购兼营运工资就自己开了。

广州丰茗鲜农产品有限公司
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