广州厨师培训课程怎么安排 效果好不好?广州东南厨师培训学校常年开设川菜、湘菜、粤菜、西式烹饪、中式面点、西式面点、蛋糕裱花业余兴趣班、特色创业班、时尚特级进修班。课程丰富、专业技术强、针对性高、帮助学生成长为能精通多项工种、技能的高端管理者。开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量。
《西餐2+1大(中)专班》详细情况：
　　1)学制(2+1)年，专业证书、赠送中级职业资格证书、大专(中专)文凭。
　　2)课程设置参照职业资格证书初级、中级、、技师和技师的技能标准，学习西式烹调基本功和基本技法，
　　3)西式烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常西餐菜品和早餐制作。
　　4)学习传统西餐和新潮西餐，西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺，各式冷菜和煎焗扒工艺技术。
　　5)学习法国时尚西餐、德意经典名菜，各式披萨多士和意粉工艺，食品雕刻技术、俄国菜、部分日韩料理和西式面点制作。
　　6)技能课实操品种220个，其中：法式香橙煎鸡胸等西餐品种146个，食品雕刻、调酒咖啡、俄国菜品种各10个，西式面点、日韩料理品种各22个
　　往期优 秀学员分享
　　姓名：姚同学
　　专业：中式烹饪1+2大专双证班
　　工作：马可孛罗东方大酒店
　　2012年来到广州东南国际厨艺学校中式烹饪1+2大专双证班专业学习，2013年我到马可孛罗东方大酒店定岗实习、就业。我来自偏远的小镇，为了能有一技之长，我来到东南厨艺学校，开始了我的美食之旅!在这里我不仅学到了过硬的专业技术，更学到了许多做人做事的道理，提升了自己的综合素质!
　　一年后，我被学校推荐到马可孛罗东方大酒店上班，如愿已尝地当上了厨师。由于我的谦虚和勤奋好学，很快我就被提升为马可孛罗东方大酒店的正式厨师，我会继续朝着更高更大的目标前进!
　　如何办理考证
　　我校每个月份的15日和30日定期举行各种专业的职业等级证书考试，并开设考前辅导班，凡在我校报名的学员我校都会助力考试取得证书。
　　广州东南厨师培训学校旨在办中国zui好的职业教育，以中国烹饪教育品牌的气魄，热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子，共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!更多厨师培训详情，欢迎来电咨询!

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