辣椒烘干机的烘烤工艺

1、分段干燥室目前辣椒烘干机干燥比较优越的方法，即将含水率75%-85%的辣椒 烘干到含水率50%，进行踩堆发汗，发汗后再进行第二次辣椒烘干。

2、踩堆发汗步骤是辣椒干燥工艺中一个非常重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒的品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辣椒含水率趋于平衡。

3、辣椒踩堆发汗后进入第二次烘干时，不宜过多的翻动，不然会辣椒的破损率，降低其销售价格，不同量不同品种的辣椒，烘干时间也略有不同。

辣椒烘干机——顺势上市

每年辣椒丰收让商家们又喜又悲。喜的是收成好，销售利润就高，悲的是收成好，一时间辣椒堆积过多，如果没有进行及时的处理，辣椒容易腐烂，发霉。后来商家们想到提升辣椒有效价值的方式，那就是对其进行包装制作，制成辣椒酱等。要制成辣椒酱，就需要一款专门为辣椒而研发的烘干设备。凯志辣椒烘干机，一款节能环保型烘干设备，专为辣椒烘干为研发。

辣椒烘干机——技术更新换代

市面上各种辣椒烘干机层出不穷，随着社会的发展及行业需求越来越高，凯志辣椒烘干机也进行不断的更新换代，根据以往的工程案例及经验总结，不断调试，一款节能、环保空气能辣椒烘干机应运而生了。相比传统烘干设备，烘干周期长、温湿度不好控制、耗能大、成色不均匀等不足之处，凯志热泵辣椒烘干机统统能解决。自带PLC编程智能控制系统，全程智能化控制，可控制温度、湿度等参数，保证的烘干成色及品质。效率高、能耗低，一度电可当4度电使用，大大降低运行成本。如此辣椒烘干机，您还犹豫什么呢？

辣椒烘干机工作原理

热泵辣椒烘干机的工作原理主要是利用逆卡诺循环原理，吸收环境中热能，经热泵装置提升到为高温热能。冷媒（氟利胺）通过压缩机做功，变成为高温高压气体（温度高达80-115℃），进入室内侧的换热器，利用风机的排放热量，升温烘干房内空气温度。烘干房内的辣椒通过热风做功的形式使辣椒中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。