领先的服务理念、严格的管理制度、锐意进取的员工队伍、优质的上游供应网络、多个无公害农产品基地、率先拥有广州同行业持证上岗的专业食品检验员和代表广州同行业高水准的食品安全检验室等构成了阳康配送的核心竞争力。 
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其主要功效有：
1、降低高血脂：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿留细胞的增值。
3、抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4、清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治内zhi出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃yan、肾炎水肿等都有一定的治liao作用。
5、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血bing及促进伤口愈合的功效。

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