湖北小型单箱液氮速冻设备 小型速冻机厂家-广州极速 单箱液氮速冻设备利用液氮作为速冷剂,极速冷冻、快速通过冰晶生成带,使被冻食品冰晶少、冰晶小,不会刺破细胞壁,能完好的保持食品的组织结构;解冻时组织液不会流失,保持食品原汁原味,水分不会流失,可使被冻食品不失水,不失重;已被广泛应用于各种食品速冻领域。
极速制冷液氮速冻机采用触摸屏控制的方式,分为手动控制和自动控制两种,温度、转速和工艺类别都是可以选择的,操作简单,不需要专业人员便能操作。
极速制冷秉承“科技创新、环保节能、以人为本”的现代化管理理念,拥有多项专利技术产品,并引进先进的生产工艺、完善的品质检测手段和国外先进技术研发出了多款液氮速冻机,曾得到多家外国食品公司的赞誉和推荐。
现在速冻食品已经向着高品质、口味与营养俱佳的方向迈进,与普通的机械设备相比,液氮速冻设备才能真正保持食品的原汁原味。液氮可达到-196℃的超冷温度特性能更快地带走热量,可以有力地使食品降温,确保超低温和高热交换率实现了真正的冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。
与现在国内市场上应用较多传统压缩机“压缩机+隧道”的冻结设备相比,液氮速冻设备冻结效果好、时间短、省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本,而且占地少,故障率很低,很容易就可以接到现有的生产线中。
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