广州厨师烹饪学校排 行榜?想学厨，选择烹饪学校时，人们一般会选择好的烹饪学校‌‌，教学水平高的烹饪学校。要选择教学质量好的烹饪学校，这就得查看厨师学校排 名情况。广州东南厨师培训学校是一所大型专业厨师培训院校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。粤菜烹调师、川湘菜烹调师、西式烹调师等厨师技师为骨干的高素质教师队伍，是质量很强的厨师学校、烹饪教育界的佼佼者。
广州东南厨师培训学校开设有粤菜培训班、川菜培训班、西餐培训班、湘菜培训班、西点培训班，蛋糕培训班，点心培训班，面点培训班等专业，为保证学生所学技能大化满足企业的实际需要，实现“毕业即能上岗”，东南厨师培训学校针对各专业，配有专业的实训室，通过理论与实践相结合的教学模式，反复强化专业技能，提升学生动手能力和综合思考能力。
　　《川湘菜大专预科班》详细介绍：
　　1、学制1年，专业证书、赠送中级职业资格证书
　　2、课程设置参照职业资格职称初级、中级、的技能标准，课程设置参照职业资格职称初级中级和师的技能标准学习川湘菜基本功和基本技法;
　　3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。
　　4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。
　　5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
　　6、部分粤菜和中式面点制作。
　　7、技能课实操品种116个。其中：回锅肉等川湘菜品种72个，粤菜、中式面点品种各22个。
　　8、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，以及中专(高中)的强化课程。
　　竞争激烈的现代社会，大学毕业生走向社会，新增的待业学生又让就业成了“没有硝烟的战场”。现如今，招聘单位对人才的要求越来越高，仅凭技能或学历的“单条腿”行走，就业之路显得如此蜿蜒曲折。有技能无学历，不行;有学历无技能，更不行;只有技能+学历，兼收并蓄的人才在就业大战中，才可以攻无不克战无不胜，完美告捷。
　　广州东南厨师培训学校环境优美、设施先进、管理科学、因人施教、并拥有一批德厚技高、兢兢业业的教师，为厨师教育更上新台阶打下了坚实的基础!

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广州东南厨师烹饪学校