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广州番禺区碧溪蔬菜配送专家教你鉴别中国十大名茶

2019/5/25 11:04:23发布117次查看
碧溪餐饮蔬菜配送公司送是一家专业承包企事业、工厂饭堂、绿色食品和物流配送的现代化后勤管理服务公司,现有员工约500余人。咨询热线:15920632905。公司拥有多个契约蔬菜、家禽养殖基地,福建厦门配送中心、厦门物流仓库、东莞石碣物流仓库和广州天河净菜配送中心、新塘配送中心及多个蔬菜中转分发站,食品卫生安全检测中心。
中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
那么,中国十大名茶如何鉴别呢?下面碧溪蔬菜配送专家来教大家如何鉴别。
西湖龙井。产于杭州市西湖区。优质龙井外形扁平,叶片细嫩挺直,芽比叶长;颜色嫩绿鲜活、手感光滑;泡水后汤色清澈明亮,回味有淡淡的甜味。
碧螺春。产于江苏吴县太湖洞庭山。当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”满身毛是说碧螺春茶以茸毛多者为优,铜丝条是指茶叶条索紧密重实,蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长。泡水后,其鲜爽茶味中有一种甜蜜的果味。
黄山毛尖。产于河南省大别山区的信阳县。优质毛尖外形条索紧细、圆、直;叶底嫩绿匀整,呈青黑色;闻起来带有熟栗子香;泡水后滋味浓厚,汤色嫩绿明亮。
君山银针。产于湖南岳阳君山。以芽实肥壮、布满金黄色的茸毛的茶叶为优。银针泡水后汤色呈浅黄色,滋味甜爽,香气清鲜。
六安瓜片。以原产地齐云山一带所产“齐山名片”品质最佳。其特点是外形似瓜子片,叶缘微翘,色泽绿带宝光色。优质的瓜片泡水后汤色碧绿清澈。
黄山毛峰。产于安徽黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。高档毛峰茶外形芽多且肥壮,芽色泽嫩黄,叶子色泽嫩绿,泡水后气味清香鲜爽且带有花香。
祁门红茶。产于安徽祁门县。优质祁红外形条索细紧挺秀,色泽乌润有毫毛;香气甜爽,并带蜜糖香或玫瑰花香;泡水后滋味嫩甜,汤色红艳,叶底细嫩有芽。
铁观音。产于福建安溪县。高档铁观音条索肥壮紧卷,叶柄宽肥,大多叶背稍卷,色泽油润。泡水后汤色呈金黄色,叶底肥厚、软亮红边鲜明,叶面光滑隆起,漂看叶底时叶面似有“绸缎面”现象,叶尖略钝并有小缺口。




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