白酒加盟市场分析
白酒对于中国人来讲是一种不可或缺的酒类饮品。正是因为人们对白酒的需求量持续稳定，所以国内的白酒行业一直有很好的发展态势。
代理白酒一定要选择正规的白酒品牌，一瓶品牌白酒市场售价高达千元以上，而事实上这种白酒的生产成本可能仅200元左右。由此可以看出，代理白酒可以获得的利润空间比较大，中档白酒加盟，一旦在当地打开市场，再配合一定的营销手段，想必还是不错的。
虽然国内的白酒生产厂家多达有将近1600家之多，但是，销售额和利润差异很大。近几年，大的酒厂也走在了复兴之路上，建新厂，扩产能，提质量，发布新产品，随着人们对好酒的向往，越来越多的消费者会选取这些大厂生产的酒，因为品牌的光芒。老年白酒也通过新的营销方式进入年轻人的餐桌上，再次新生。当然，这些生命力，仍然体现在头部几个大厂中，越来越多的白酒小厂，会活得更加艰难。
白酒行业发展前景
白酒作为我国独有的酒种，是我国传统的饮品之一，在我国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴，拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础。白酒市场分析，白酒系以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。
白酒行业发展前景分析，2005至2017年，我国白酒产量由349万千升增长至1198万千升。2012年末以来，白酒的消费需求明显减少，白酒行业进入调整期。
2018年一季度，我国白酒行业增速恢复正常态势，受到春节较晚的影响，整个白酒板块一季度收入和利润增速分别同比增加了9.10pct
和15.45pct达到了27.97%和37.52%，白酒加盟电话，预计2017年及2018q1白酒行业优质公司延续了复苏的态势，且有业绩加速成长的趋势。
目前，我国白酒生产企业众多，白酒加盟招商，2018年，广州白酒加盟，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1198.06万千升，同比增长6.86%；规模以上白酒企业累计完成销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；累计实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%。白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。
白酒种类： 根据酿造或储存方式的不同分为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等。
1.  大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好， 多数名优酒均以大曲酿成。
2.  老窖酒： 老窖是指经过多年的窖泥培养，窖壁微生物群已经形成，这样的窖池生产的固态发酵酒中微量成分较高、口感浓烈、品质优良，称为老窖酒。
白酒不同香型及特点：1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有以为主体的复合香气的蒸馏酒。窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜。2、酱香型白酒：以高粱，小麦为原料，经发酵，蒸馏，贮存，勾兑而酿制成，具有酱香型特点的蒸馏酒。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻，空杯留香持久。
3、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化，发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有以为主体的复合香气的蒸馏酒。酒色清亮透明，口味清香纯正，后味很甜。
4、米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵，蒸馏，贮存，勾兑而酿制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒。口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。
5、兼香型白酒：以谷类为主要原料，经发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。
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