换热器厂家，巴氏杀菌板式换热器，广州热尔，专业生产。广州热尔专业生产板式换热器，在饮料行业，用于巴氏杀菌，热力灭菌，是近现代极其重要的一种灭菌技术。食品热力灭菌可分为低温灭菌法、高温短时灭菌法和超高温瞬时灭菌法三种。
1、低温灭菌又称巴氏灭菌，灭菌条件为61摄氏度～63摄氏度／30分钟，或72摄氏度～75摄氏度／15分钟～20分钟。巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的细菌。此法所需时间较长，对热敏性食品不宜采用。
2、高温短时灭菌(htst)：灭菌条件为85摄氏度～90摄氏度／3分钟～5分钟，或95摄氏度／12分钟，主要用于低温流通的无菌奶和低酸性果汁饮料的灭菌，可采用换热器在瞬间把液料加热到接近100摄氏度，然后速冷至室温。此方法需时较短，效果较好，有利于产品保质。主要可杀灭酵母菌、霉菌、乳酸菌等。广泛用于各类罐藏食品、饮料、酒类、药品、乳品包装的灭菌。
3、超高温瞬时灭菌(uht)：超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到高温(130摄氏度以上)而达到灭菌目的，可分为直接加热和间接加热两种方法。直接加热法是用高压蒸汽直接向食品喷射，使食品以最快速度升温，几秒钟内达到140摄氏度～160摄氏度，维持数秒钟，再在真空室内除去水分，然后用无菌冷却机冷却到室温。间接加热法是根据食品的粘度和颗粒大小，选用板式换热器、管式换热器、刮板式换热器。
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