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广州滋补汤料生产厂家,煲汤配方鸡汤好喝十倍的秘诀

2019/9/22 22:02:44发布122次查看
广州滋补汤料生产厂家,煲汤配方鸡汤好喝十倍的秘诀,真妙食品,爱喝汤收好,加上养生汤料煲汤做法,学会这些就够了,好吃上火。
寒冷的冬天,喝上一口热鸡汤,又暖和又养身。关于鸡汤的做法,有很多种,学会这些,就能变成汤达人。
党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
百合,莲子鸡汤制作步骤:
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;
3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;
4、取出冷藏好的鸡,切成小块;
5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;
6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;
7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。
百合,莲子鸡汤做法
1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟。
2.锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟。
3.捞出鸡块,用冷水冲洗干净。
4.汤锅内放冷水,放入步骤3中的鸡块,放入玉米,红枣,大火烧开约15分钟转文火煲30分钟。
5.30分钟后放入栗子,煲15分钟;15分钟后,放入泡好的枸杞和盐,转大火再煲15分钟,一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了。
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广州真妙食品有限公司
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