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超市届的“海底捞”,开业一小时堪比春运。学胖东来的营销秘籍

2019/9/4 1:15:37发布123次查看

见识过超市全部商品5折的场景吗?人山人海?水泄不通?
没错!但这家超市不用打折就可以做到!
为什么?
因为这家超市的创始人爱发“裸照”!主张“个性”,“自由”
什么?噱头?
还因为这个创始人只拿公司10%股份,50%是用来分给员工的!
什么?营销手段?
马云给他点过赞,雷军亲自登门学习!沃尔玛被逼的修改了筹备6年的开店计划!
什么?还是很一般?
这家超市被中国连锁协会会长郭戈平誉为“中国最好的店”,且还是在四线城市创造的成就。
好吧!这个是真的牛!
一、自古套路留不住,唯有工资得人心——工资制度对于一个四线城市的公司,胖东来的工资可以说吊打二三线,一线员工不低于3000块,保安入手4000,超过本地薪资水平的3倍!也许你不以为然,3000块,可能还不到你一半,但是在本地却可以买一平米房子了?这样一对比的话,是不是发现,自己的工资也不算多了!
最主要的是福利是真的拿到手软。只要是节假日就发钱,结婚发钱,生小孩也发钱。一言不合就放假,每周二的休息日,带薪一个月的年假,还有许多莫民奇妙的放假休息,这谁能顶得住啊!
而管理层的工资更是夸张!店长的年薪最高100万;总监级别能拿到50万~80万收入,处长级别达到30万~50万,且处长以上全部配车。
最恐怖的是,胖东来的老总把股份的50%都回馈给了员工和管理人员,自己只留10%的股份,这谁受得了?怪不得超市的员工离职率超低,原来是有说到的。
二、服务是营销王道服务堪比海底捞,看看其店铺的影响力就知道了!
胖东来曾因房东涨租,计划将新乡的店铺撤出,这可倒好,全程百姓可急坏了!连政府官员都来挽留了,最后,硬是重新为店铺找了一个新的地方开业。
开业当天,更是人山人海,几乎将超市围得水泄不通,结果开业一小时被迫暂停营业,
1. 服务“文化”
海底捞为什么能那么火?这和其服务文化是密切相关的,即服务者的工作性质与被服务的生活节奏相结合。我们都知道,海底捞的员工宿舍是有专门的服务人员的,这就潜移默化的影响了员工的内心诉求,自己所做的工作,并不是传统的“低人一等”的服务员,而是正常的等价交换,你花钱,我服务。
胖东来也抓住这一点,切实保障员工的内心诉求,并将其写入公司制度里,工作辛苦?那就每周都闭店放假!而且,带薪的!
2. 特色化服务让胖东来屹立不倒
一个四线城市的超市有婴儿床、育婴室、净水器是不是一点都不奇怪!但是要有微波炉、更衣台、沙发、应急电话等,是不是就太夸张了!而且,据了解,胖东来超市内的厕所是所有超市厕所中最干净的,厕纸从来没有缺过!最恐怖的是,在厕所碰到紧急需求,比如忘带纸等,只要打厕所门上的电话或者按旁边的紧急按钮就会有专人来提供服务。
你以为完了?no!
洗手台上有护手霜、梳子、发卡和头绳,水是冬暖夏凉……
什么?你忘带零钱了?这怎么搞,一些大妈哪会用什么支付宝!
没关系!营业员给你垫上,鞋坏了?免费给你修!就问你还能有啥不满意的?
怪不得雷军这么评价:
三、营销秘籍1. 员工利益至上——文化认同感
大部分的超市都是奔着利益至上的目标去的!所有损害公司利益的行为都是违反规则的,是要被处罚的!于是,这就陷入了一个利益旋涡,顺势而进,逆势则退!人员变动会是非常大的问题,这也在一方面为零售业的发展埋下安全隐患。
事实上,员工的利益得到满足,并不影响超市的营收利润,反倒是一种利益投资。员工不是机器,一味的剥削员工,得到的仅仅是一个毫无公司文化认同感的工作者而已。财富的得来不是一蹴而就的,投资也是没有专属界限的,员工帮你维护超市的利益,你就要帮员工维护其应得的利益!
2. 品质至上—— 经营理念
不喜欢这个物品?或者有点后悔?直接换,直接退货,甚至有些商品根本不问原因,直接处理。这就是胖东来独有的优质化经营理念,“用真品,换真心”,不管是颜色、款式、质地、甚至服务,只要你说不,一周内就可以退换货!
事实上,这样的理念很难让消费者去怀疑产品的真实性,你敢这么保证,产品肯定是没有问题的,即使有个别的主观因素,也丝毫不影响销售大局。但以此收获的消费者的认同感,可比那些退货的商品珍贵多了!
3. 权益保障——精细化运营
消费者投诉奖:
只有最大胆的超市才敢这么做,让消费者去投诉,反应超市真实问题!
事实上,几乎国内的大部分超市的投诉系统都是形同虚设,敷衍一下,做一些不痛不痒的处罚。而胖东来反其道而行,只要你有不满,就可以去投诉,且经过调查之后确实属实,直接奖励500元,就是那么自信,既保证消费者利益,又达到督促员工的目的。
员工的委屈奖:
对于服务行业,听到最多的一句话就是“你把你经理叫来!”几乎没有不受委屈的。来自消费者的委屈,来自上级领导的委屈,甚至生活的现实还要补上一刀……
胖东来直接设了一个奖:委屈奖。只要在工作过程中遭受到消费者、供货商的辱骂或者恶意行为,核实清楚后,直接可以拿到至少5000元的委屈补贴,虽然被人骂的很难受,但是拿到钱后,整个人顿时就愉快了!天天挨骂都没问题啊!
怪不得有的超市被逼疯了!这没有对比就没有伤害啊!

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