尤记得前段时间大家手机上青蛙旅行的游戏着实火了一把,在广州餐饮界,同样有一家“青蛙主题”的餐厅也是人气爆棚,身边的朋友都在推荐。赶紧先来这家叫“蛙小侠”的餐厅尝一尝味道究竟如何!
今天也不废话,直接点评菜式。首先是店里人气最高的青椒紫苏干锅牛蛙。端上来香气浓郁,场面热辣,浓郁的紫苏香味让人馋涎欲滴!牛蛙做法类似于烤鱼,已经都熟了,但是锅底还在加热,吃完还可涮别的菜。第一印象很诱人!
赶紧夹起来试一试!牛蛙肉非常入味,外表有一丝酥脆,细嚼肉质鲜嫩,咸淡适中,非常好吃!我个人觉得是下饭利器,单吃的话口淡的朋友可能会觉得咸哈。配米饭真的太完美了。
再来一锅香辣牛蛙,比上一款青椒紫苏更火爆热辣,端上来就是火红的一大锅!味道比青椒紫苏更辣一点,吃起来也更加开胃,同样也很好吃!适合喜欢吃辣偏口重的朋友。
第三款试一下蒜香牛蛙,刚刚两款比较火辣,口味略淡的朋友可能会有意见,那么这款蒜香就绝对适合了,少了令人火热的香辣,多了浓郁美味的蒜香,牛蛙的味道还是一样鲜美,我觉得这个调味比较适合口淡的朋友尝试,加上米饭的话吃起来幸福感真的爆棚!
除了牛蛙,店里还有一些小吃很不错,这道烤猪蹄,完美诠释了什么是外焦香里鲜嫩,不像其他烤猪蹄肉汁都被烤干了,这家猪蹄比较新鲜,能很好得尝到胶原蛋白的浓香!(其他烤牛蛙烤茄子就比较一般不推荐)
另外店里的臭豆腐也很好吃!据我个人在长沙吃过的味道来看这里的臭豆腐可以说很正宗了,特有的香味吃起来非常棒!好这口的朋友千万不要错过。总体而言,平时在广州吃惯了清淡和味的粤菜,来这里试一试鲜美火爆的蛙料理也是不错的选择!