电磁一大炒一小炒采用电磁感应原理加热,大大提高了产品的加热速度,是一种坚固耐用易清洁,不仅用于炒菜,煮汤,还可用于其他加工熟食的新型灶具。具备以下特点:
1、采用电磁感应原理加热,电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率
2、有先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层
3、具有九档火力循环调节,恒功率输出,超大线圈,360度循环加热,加热盲区小,烹饪操作更方便
4、多重立体防辐射保护,不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上
5、无明火,无烟尘,无废气,低噪音,优化厨房环境,呵护厨师健康
6、采用全不锈钢精工细致,人性化设计,操作方便,高档耐用,易清洗
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