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学烤羊排烤羊肉串培训 广州艺高专业技术配方教学

2019/7/14 2:59:18发布124次查看
正宗烤全羊培训-烤羊排培训-正宗烤羊肉串培训  
广州艺高小吃培训学校烧烤技术培训,自创特色配方,将养生中草药配方渗透到肉类当中,使原料入味消脂,直接烧烤,不含任何人工添加剂。“清、调、补、通、固”,艺高以经典食材入味,熬制独家汤料,给您舌尖上的享受。
艺高小吃培训中心:张老师137  1168  7069 
优惠活动:a:学两个项目送一个项目b:包吃住
一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
艺高地址: 广东>广州市天河区龙洞迎龙路194号
乘车路线 :6号地铁线植物园d出口即到 上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 我们不合作,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法毫无保留的教给学员,让你不受合作、供货、技术的一切限制,真真实实收的学到
艺高小吃技术培训学校设备齐全,环境舒适,学费低廉,老师手把手传授,技术配方无保留传授,一次交费学习,技术免费升级。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目的学员,既可信心百倍的去经营,我们秉承“公益”的办学思想下,让小本创业的人士花*少的钱,学到*专业、*正宗的技术,走上创造财富之路,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
烤全羊店,阵阵羊肉的清香扑面而来,忍不住都要咽咽口水。先来看店内的装饰,干净而简洁每一桌都是一个小的隔断,老板介绍这样是为了让每桌用餐的食客有一个独立的就餐空间,方便用餐。再来说餐具,就更简单了,就是手套!因为是手撕烤全羊,餐具就是你的双手,任何精致的餐具也比不上手撕来的痛快,大快朵颐岂不更加快哉!
 待腌制入味,用细铁丝固定在烤架上,挂入烤炉内,封住炉口,用木炭慢火烤制。烤全羊好不好,这火候极为讲究,火大了外皮糊了,火小了肉质就干了,这门到就掌握在烤羊师傅手中,恰到好处,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁。
烤制完成后,本以为就可以了,没想到这时还有讲究。烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊专用竹制托盘内,以*快速度送到餐桌上,让顾客食用到*口感的烤全羊来。整个卸羊过程控制在2分钟以内,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上。滨州市黄河十路渤海九路北--羊一手艺高 烤全羊
为什么那么多学员选择来我们艺高小吃培训学校学习烧烤技术,我们艺高小吃培训中心技术有专门的科研人员,烧烤技术培训针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有*的特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!本饮食中心的烧烤敢与任何一家培训的烧烤比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。
艺高烧烤培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;
4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;
6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会学会材料的保管
艺高正宗烤全羊是目前肉制品饮食中*健康*环保*绿色的美食了,艺高烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,烤全羊*用选用以果木或落叶松木屑为原料,工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后,再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭*。整个生产过程中无须添加任何东西,属环保产品范畴。
 
 


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