这间隐藏在广州同德围上步村德记布拉肠店,听我爸说,开了好多好多年,虽然残旧装修,但每天都好多街坊来吃,不过坦白讲,他们的粥确实真材实料的,
老妈在前面忙着帮街坊做肠粉,后面的是儿媳妇,看着他们忙碌的样子就知道生意的确很好,每天早上6点多起来,磨米浆,熬粥,看着已经很疲劳的样子
女儿偶尔也过来帮忙煮粥,有时候真的忙不过来,早上广州人都有这习惯,一碗生滚粥,一碟肠粉,吃的饱饱的。
店里的价格表看起来真的很实惠,因为做的是街坊生意,十年不变的价格,很亲民。都是老顾客的关照
布拉肠,吃起来很滑,加上他们自家调的酱汁,豉油甘甜,真的无可挑剔
这个是肠粉油炸鬼。软绵酥脆
生滚猪肝粥,就看这个粥滚出来很浓郁就知道啦。
而且价格不贵,大众化美食,靠着勤劳的双手,一家三代一如既往的经营这这家不起眼的小店,但是却乐也融融。虽然辛苦点,但是也没怨言。满满的自给自足