奇异果酥条步骤奇异果酥条做法

2023/2/10 12:49:30发布96次查看

1、奇异果酥条的用料：低筋面粉100g、黄油40g、糖粉40g、鸡蛋25g、奇果干50g、泡打粉2.5ml、盐0.5ml。
2、准备好原材料。
3、黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋，继续打发黄油，每次都使蛋液和黄油完全融合。
4、将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物中。
5、加入切碎的奇异果干（我多加了点金桔），按个人喜好可随意加入各种果干。搅拌。
6、揉成面团。将面团擀成约1cm的面皮。用保险膜或者油纸包起来，放入冰箱冷冻半小时以上，直到变硬。将变硬的面皮切成条。
7、摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，直到成金黄色。

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