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淀粉酶制剂回收 过期食品添加剂收购厂家
2021/12/29 10:16:49发布
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发布人:
hexianghao
河北兴祥化工回收(上海)
是直链淀粉消化酶的旧称,其主体直链淀粉(amyloce)的水解酶称为
淀粉酶
(amyla-ce)。现在这名称往往用于从植物(如麦芽)和微生物(如曲霉)所获得的粗酶制剂,也就是说多用于各种
多糖
、
蛋白质
、
核酸
、脂肪分解的混合物。例如,在从以
曲霉
为原料所制得的市售酶制剂之一的
高峰淀粉酶
(Takadiastase)中,曾发现核糖核酸酶T1(EC 3.1.4.8),这对于核酸的研究有着重要的贡献。
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