'外观与性状： 无色无臭而有甜味的粘稠液体。吸水性很强。
熔点(℃)： 18.17
沸点(℃)： 290(101.3kpa)
密度 ： 1.261(20℃)
项 目
usp甘油标准
甘油含量 %
99.7min
比重 @25/25°c
1.2607 min
色泽apha
10 max
脂肪酸及酯类 ml 0.5n naoh
1.0 max
水分%
0.5 max
灼烧残渣%
0.01 max
氯化物含量 ppm
10 max
硫酸盐含量 ppm
20 max
重金属  ppm
5 max
氯化化合物 ppm
30 max
有机挥发性杂物 %
1 max
甘油是重要的有机化工原料，在国民经济的许多部门被广泛应用。
它是优良的吸湿剂、抗冻剂、润滑剂、溶剂及助溶剂，是生产聚酯、医药等的重要原料。
在食品工业中，可用作保水剂、载体溶剂、稠化剂、增塑剂；在着色食品中可用作载色剂。甘油还可以用作食品加工和包装机械的润滑剂。
在药物和化妆品制造中常用作软化剂、黏度改进剂和溶剂。
在高分子材料中，甘油常用于生产聚氨酯泡沫塑料、聚醚等的原料，是生产醇酸树脂和赛璐珞的重要原料，特别在制造醇酸树脂漆中的需用量很大。
在烟草工业、陶瓷工业、皮革工业、木材工业及照相等方面也都有广泛的应用。
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