食品加工厂
安全管理规章制度
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规的规定,我公司就食品卫生安全管理工作,现制定制度如下:
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,定期开展质量教育和培训工作。
2、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状,发现问题立即停售,同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,保持清洁。
三、销售管理制度
1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
2、食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用,不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分类存放,感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜,并配有记录本。
2、食品仓库应有良好通风,保持库房内所需温度和湿度,防止食品霉变、生虫。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作,定期对库房周围进行卫生清扫,消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架,食品按照先进先出的原则分类贮存,并有明显标识。
五、除虫灭害制度
1、食品销售场所内不得使用鼠药,配备一定数量的灭蝇灯,并保证能正常工作。
2、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在营业时间进行,实施时,对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理,制定卫生检查及奖惩制度,并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规,并组织培训考核,考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,做到每天在营业前后有检查,检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的,按有关奖惩制度严格处理。
一.产品特点
1、采用风冷,臭氧量可调节。
2、独特的结构设计,使回水不易损坏臭氧发生器。
3、发生器单元工作寿命长,可连续工作。
4、外壳为不锈钢外壳。
5、两用型,空气源和氧气源根据需要选择使用。
二、臭氧设备功能
产品使用寿命超长;故障率低;不锈钢外壳;使用及操作简单;产品杀菌消毒彻底;能除臭、除异味;能保鲜、净化空气、净化废气;属于健康环保产品;消毒时间自由控制;用微电脑开关控制可无人值守下工作.实现智能控制.
三、臭氧亮点
1.本产品产生的臭氧气体具有较强的氧化、催化等作用,病毒及细菌在臭氧气体中由于受到多种自由基的作用,使蛋白质离解变性,核酸和酶的活性降低,从而消毒灭菌。
2.臭氧属于广谱杀菌,对各类细菌和病毒都具有极强的杀灭作用。
3.臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害气体发生降解、氧化等复杂的物理和化学反应,且副产物无毒无害,可避免二次污染。
4.利用臭氧气体杀菌消毒、降解有机废气、祛除异味、净化空气是国际上比较尖端的高新技术,现在和未来新世纪环境科学四大技术之一。
广州百丰环保科技有限公司bf-xd臭氧发生器系列(两用型:常用于空气杀菌及水处理)
型号
功率(w)
产量(g/h)
用途:两用(空气杀菌及水处理)
机箱尺寸(mm)
l×w×h
电源 v/hz
bf-xd-3g
60
3
30 m³+水杀菌
200×140×350
220/50
bf-xd-5g
100
5
100 m³+水杀菌
350×200×550
220/50
bf-xd-10g
180
10
200 m³+水杀菌
350×200×550
220/50
bf-xd-15g
200
15
250 m³+水杀菌
380×260×700
220/50
bf-xd-20g
240
20
320 m³+水杀菌
380×260×800
220/50
bf-xd-30g
360
30
480 m³+水杀菌
380×300×1000
220/50
bf-xd-40g
450
40
600 m³+水杀菌
500×350×1000
220/50
bf-xd-50g
550
50
800 m³+水杀菌
500×350×1100
220/50
bf-xd-60g
750
60
空气杀菌+水杀菌
500×380×1000
220/50
bf-xd-70g
950
70
空气杀菌+水杀菌
500×400×1000
220/50
bf-xd-80g
1300
80
空气杀菌+水杀菌
500×400×1000
220/50
bf-xd-90g
1600
90
空气杀菌+水杀菌
600×400×1000
220/50
bf-xd-100g
1800
100
空气杀菌+水杀菌
680×500×1000
220/50
bf-xd-150g
2500
150
空气杀菌+水杀菌
800×500×1200
220/50
bf-xd-200g
3000
200
空气杀菌+水杀菌
1000××5001300
220/50
此机优点
1.采用风冷,产品使用寿命超长;故障率低;304不锈钢外壳;产品杀菌消毒彻底;能迅速杀死各类病菌、细菌;能除臭、除异味;能保鲜、净化空气、水处理;属于健康环保产品;消毒时间自由控制;机器设备可以24小时连续开机.
2.独特的结构设计,使回水不易损坏臭氧发生器。质量稳定、操作方便.
采用搪瓷放电管,发生器单元工作寿命长,可连续工作。噪音小、运转平稳.
3.外壳为不锈钢材料。人性化设计,手提立式(可移动、可壁挂)方便实用大方。箱体结构紧凑、质量稳定、操作方便、使用安全可靠 .
4.两用型,空气源和氧气源根据需要选择使用。噪音小,运转平稳、杀菌效果100%.
联系方式
朱经理:13826214080,020-38217665,qq:1920345609,工程部:13760694880
广州百丰环保科技有限公司
18023488957
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