广州酒店炒菜机工作原理 行业实力派 现在的都市年轻人工作忙，自动炒菜机非常适合他们。其实用自动炒菜机的原因无非两个，一是省事，二是做出来的菜好吃。
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炒炉作为酒店餐厅厨房基本的设备之一是必不可少的。炒菜时中国饮食中重要的一部分，我们在酒店餐厅的菜单中能够看到许多的小炒的菜谱，可以说想要做好炒菜，厨师常用的炒菜炉是少不了的。炒菜炉可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是关于需求旺火加工的菜系，而小炒类菜肴能够经过小炒炉进行加工。
慢鸟餐饮商用旋转炒菜炉比较省时省力，将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人照看，流线型搅拌器自动翻炒，无需经验，一般菜肴仅三分钟即可出锅食用，即便是不会做菜的人照样做的色香味俱全。 ?
中国传统的烹饪以煎、炒、炸为主，在高油温下产生的污染物质比较多，这些都是导致人体出现不适的重要原因，因此传统厨房往往成为环境污染的重灾区。而慢鸟商用旋转炒菜机的出现改善了这一状况，使用慢鸟炒菜机不用时刻守在灶前，避免更多油烟的摄入，并且使用慢鸟炒菜机产生的油烟更少，更加健康。
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