“生长似荒草,收获却是宝。”这句话,用在红稗上,再贴切不过了。眼下,在习水红稗产业基地,千亩红稗已是稗穗丰盈,丰收正忙。
红稗是习水农业产业发展中的一个特色产业。今年,全县示范种植面积5000亩,辐射带动村民种植1万亩,总产量达250万斤,涉及程寨、三岔河、大坡等镇的8个行政村2613户农户,可帮助精准贫困农户1248户实现增收致富。
艳阳高照,在大坡镇龙灯村红稗种植基地,当地村民正在抢收割红稗。一株株饱满的红稗穗在阳光下显得格外喜人,村民赵福英说:“今年红稗长得特别好,一亩地能收三百多斤,按6块钱一斤算,一亩红稗可收入一千多块钱。”据该村村委会主任袁仲德介绍,今年红稗收成非常好,两百多亩红稗预计可收入36万元,238户贫困户红稗可实现户均增收5000元以上。
“我们采取‘公司 村集体经济 农户’的合作模式,与项目实施乡镇的村级集体经济组织签订红稗种植收购协议,并与种植农户签订种植收购合同,公司以每公斤12元的保护价收购。”贵州老锄头食品股份有限公司副总经理段明友告诉记者,过去,在程寨、三岔河、大坡等乡镇,很多百姓认为红稗是不起眼的杂草。近年来,通过引进公司开展规模种植,红稗发展成为国家地理标志产品,变成了“香饽饽”,一部分农户把闲置的土地充分利用起来,扩大种植面积。贵州老锄头食品股份有限公司从红稗生产环节开始,对技术指导、规模化种植、标准化机械生产、深加工、品牌打造每一项都高标准管理,全程确保红稗生产符合国家食品安全标准。
习水红稗原料颗粒细小、饱满,大小均匀,颜色呈棕红色至深红色, 去壳后的红稗粉呈灰白色,具有红稗特有的香气及滋味,因其同时具有食用和药用价值而受到广大市民的青睐。如今,红稗羹产品已远销北京、上海、重庆等城市,深受老年人、产妇及儿童的亲睐。
据农牧局有关负责人透露,面对广阔的市场前景,习水县将扩大种植规模,切实把该产业做成一项富民产业。预计到2020年,习水红稗种植面积将扩大到3万亩,预计实现产量750万斤,以此带动更多老百姓增收致富。(罗利飞)

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