apg-25无泡烷基糖苷
烷基糖苷，简称apg，本司是由可再生资源天然脂肪醇和医药级葡萄糖合成的，是一种性能全面的新型非离子表面活性剂，兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性，具有高表面活性、良好的生态安全性及与其它离子极好的相溶性，是国际公认的首选“绿色”功能性表面活性剂。   
apg作为新一代环保表面活性剂在去污剂行业广泛应用。如：个人护理用品、家居清洗、餐具洗涤、食品工业清洗、工业清洗、纺织清洗等领域。尤其，可在高碱含量下使用。
apg-25为低碳醇异构类烷基糖苷（apg25）为琥珀色透明液体，其特点是无泡、且对配方体系有较为明显的消泡作用。具有优异的水溶性，而且其可以增溶其它一些不易溶于水的化合物，一般在需要低泡的体系中使用。
   apg-25由于耐碱性强，表面张力相对较低，适合用于机械清洗、啤酒瓶清洗、光学玻璃清洗剂等，特别是涉及食品生产领域（或机洗餐具）的清洗。
  apg-25溶解性好，在高浓度强酸、强碱和电解质溶液中，仍然具有良好的溶解性和相容性。其最为重要的特性是基本无泡且可以有效增溶其它不溶物，可以广泛应用于工业硬表面（机械零部件、精密仪器、电子产品外壳）清洗，纺织助剂用于耐高温强碱的精炼剂，钢板清洗剂，啤酒瓶清洗、光学玻璃清洗、超声波清洗剂等，亦可用作纺织用丝光渗透剂等。
不含苯环结构，由此制备的产品成为新一代环保产品，是壬基酚类的理想替代品
结冷胶是一种新型的全透明的凝胶剂，其凝胶性能比黄原胶更为优越。外观呈白色、无味、流动性粉末，溶于水，形成黏稠液体，不溶于乙醇 。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。
结冷胶在阳离子存在时，在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比，并且在较低的二价阳离子浓度时产生**凝胶硬度。结冷胶一般用量0.05%即可形成凝胶(通常用量为0.1%—0.3%)。所形成的凝胶富含汁水，具有良好的风味释放性，有入口即化的口感。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内，而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃，这取决于阳离子类型和浓度等条件。添加黄原胶—槐豆胶到结冷胶中，可使其凝胶硬度降低而弹性增强，与其他胶类的配伍性在复配时，槐豆胶、瓜尔豆胶、cmc、黄原胶等非凝胶性水溶胶，对结冷胶凝胶体的组织特性无明显影响。
产品说明：
结冷胶是一种低酰基结冷胶产品。在食品工业中，主要应用其优异的流体凝胶性能发挥悬浮作用，悬浮饮料及化妆品适用，作为增稠剂和稳定剂使用，产品具有如下特点：极高的透明度、更快的悬浮时间、优异的风味释放性、极好的酸、热稳定性、与其它亲水胶体相容性，在高端化妆品中也有极好的增稠稳定效果。
用法及用量：
建议添加使用量：在果肉悬浮及其他不溶性颗粒物悬浮时的建议添加使用量为0.012-0.03%，当然也可以复配其它亲水胶体以进一步降低结冷胶的使用量。结冷胶溶解时，需将结冷胶分散体系加热至最少95℃，并不断搅拌以达到良好的溶解。加入相应的碱金属离子溶液并冷却，可以得到不同的凝胶质构。在硬水中溶解结冷胶，可能需要先行加入适量螯合剂。
包装及存放：
20公斤纸板桶，内衬双层灭菌塑料袋，所有内包装材料符合国家食品接触材料的规定和毒性准则。
存放于阴凉、干燥处，避免光线/阳光直射，注意密封保存，产品在未开封及合理保存条件下，保质期两年。
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