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广州增城学做凉皮肉夹馍技术哪有培训班

2020/5/21 16:41:54发布173次查看

又快到吃果蔬凉皮、吃烧烤凉菜,喝啤酒的季节了!你吃过普通的凉皮,新型果蔬凉皮了解一下,果蔬凉皮好吃又好看,彩色是因为在原本做凉皮的面糊中加入了菠菜、南瓜、火龙果等汁,面糊颜色不是以前的白色,而是变得五颜六色!用这样的汤汁,蒸出来的面皮可爱极了,营养丰富又很有特点。五谷杂粮与彩色凉皮就是其类,想学凉皮技术哪里有培训班,广州学做凉皮的地方在哪里?学做凉皮欢迎到食为先餐饮实训基地考察了解,全天经营、纯绿色  无添加,真材实料的实际动手操作一遍遍练会练好,包教包会学好为止,想学习的朋友们快行动起来吧!随到随学哦。
食为先的果蔬凉皮与普通凉皮有什么区别呢?口感更好,彩色凉皮是在做普通凉皮的基础上,把清水换做了栀子水,栀子水不仅耐高温不褪色,本身也无任何味道,而且用栀子水做出的凉皮口感更是倍加q弹。绿色的皮子新颖可爱,多人眼球,并且也是薄筋光的哦,彩色凉皮做法和普通凉皮一样简单,彩色的面糊摊开,蒸熟切好,调好辣椒油和调料水,色香味俱全!
食为先果蔬凉皮培训内容
1、各种果蔬凉皮的制作
2、面筋的制作
3、秘制辣椒油的制作
4、各种小料的制作
5、裹凉皮酱料的炒制
6、裹凉皮的制作
首先,我们应该把技术问题搞定,一个好的口味是顾客对你的小吃店的“印象”,这是很重要的,谁吃东西都讲究个口味好,口味决定了以后顾客是不是还会来光顾以及光顾的频率。“味道”就是根本! 所以,要学个好技术非常重要。
食为先餐饮实训中心,全国连锁65家分校同时开课,果蔬凉皮制作工艺十分讲究,从选料到和浆、锅蒸都独具特色,因而制出的水晶凉皮具有筋、薄、细、滑等特点,再加上果蔬凉皮辣椒油制作极其考究,调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料,将辣椒、花椒、茴香等20多种香料碾细加入油中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红颜如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、黄瓜黄绿相间,堪称绝配!

广州食为先餐饮实训
13268642179
qq: 3035318848
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