如何做到单店75万月流水?
在媒体报道中,名创优品的营收数字也在急剧增加。2014年,达到20亿元。2017年,已经到了120亿元。叶国富曾表示,“一款杯子一年就能赚一千万。”然而,外界和同行对其营收能力的质疑,从来没有停止过。
“业内普遍毛利率是50~60%,在组货中摸索差异化,其实大家都做得很艰辛。”日用品百货零售品牌商董瑞(化名)表示。董瑞的品牌无论是从铺选址,还是产品类型、sku,都与名创优品有相似之处,但客单价较高。
董瑞在北京开了数家门店。作为同行,他了解到,“名创优品公开的单店运营数据为每月流水60~90万元,这是一个相当高的数据。我至今还在思考和疑惑,名创优品是如何做到这个数据的?”
不是空口白话,他甚至做过一个试验。在位于某繁华商场一楼入口位置的门店中,董瑞策划了一场特卖。均价百元的物品,从早上9点到晚上9点做特卖,60多平米的门店几乎每个时段都挤满了人,一天的流水也就2.5万元。他计算了一下,如果天天如此,满打满算一个月流水也就75万元,才差不多达到名创优品的流水标准。
“名创的10元客单价远低于我的客单价,我也仔细观察过名创的人流量,大多数时段与当时特卖的人流量差很远,可是为什么它却有这么高的流水?”测试的结果让董瑞感到匪夷所思,一度让他猜测名创优品或许是一家to vc的公司,本意并非在零售,而是在融资上,再另做投资。工商数据显示,叶国富旗下本就有一家广东赛曼投资有限公司,成立于2013年,占股98%。
名创优品公关部门表示,这些数据真实,也有单店流水百万的门店。“门店多开在核心商圈、我们又是低毛利、流水低了没钱赚”。
尽管外界有质疑,但在商场开“十元店”的模式为什么还是受到投资机构的认可?星瀚资本创始合伙人杨歌表示,从业态上理解,像名创优品和nome这类线下玩家往往有两大因素去支撑:体验感和店租。当下零售业日益精细,线下实体受到巨大冲击。商家切入线下实体零售,最重要的就是提升用户的体验感。名创优品们给用户带来的奇妙反差,对他们来说确实是一种前所未有的体验感。
他解释,如果按每天每平米50元商超地段价位,很多“十元店”商家无疑是承担不起的,但因为流量电商冲击着实体零售,同样冲击着商业地产,为了增加商场的人流量,地产商乐意与有一定知名度的品牌商合作,店租可能低至每天每平米10元以内,名创优品等商家也就能以“十元”的客单价入驻大型商超。
对此,千住良品创始人张瑞哲给了佐证,他透露,这类店的租金大体在每天每平米18元左右。
“曾经的传统夫妻店早已难和这些规模化的公司比拼。因为拼的是品牌背后的生态,如供应链、设计师等等这些强大的资源。名创优品和nome的秘诀一定是供应链。”杨歌表示。
顾隽华则认为,“新十元店”快速迭代更新的反应能力颠覆了传统的零售业态,这也是它们激活线下零售的方法。
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