可以做厨房设备工程的公司大致可分为以下几种类型：
1、不锈钢厨房设备厂家;
2、本地厨房设备工程配套的公司;
3、厨具批发市场的卖场;
整套商用厨房设备购买流程：
设计—报价—采购
1、设计
包括布局厨房功能布局、厨房设备配置、排烟系统设计、厨房地沟设计、厨房水电设计。
2、报价
不锈钢定制设备用料厚度、材质、工艺，电器设备的品牌、型号、功率。
3、采购
签订协议、供货时间、付款方式、保修时间。
注意事项：提供*票类型、是否包括安装。
采购完成（需要配合的事项）
还需要配合的事项、水电电位图纸、燃气用量图纸、地沟的做法、排烟及送风图纸
不锈钢厨房设备相关标准
不锈钢厨房设备会采用的标准有，不锈钢厨具qb/t 、不锈钢冷轧板gb、调理类不锈钢厨房设备qb/t等。
不锈钢厨具设备的质量标准一般由生产企业自己制定。燃气类、电气类和制冷类则需要按照国家、地方或者国际标准来进行质量检验，合格品才可以进行交易、使用。
工厂食堂厨房设备质量好坏，有时候我们可以根据眼观，了解个大概，好的设备一般整体都比较美观，精致，学校厨房设备，细节完善，没有毛刺、刮痕、焊接口等等影响美观的地方。
无论是国标、地方标准、还是厂家自制标准，商场厨房设备，都是需要以国家相关标准文件为依据的。
设计原则：
1、安全的原则　厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3、卫生的原则　厨房设备要有抗御污染的能力，广州厨房设备，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
4、防火的原则　厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
6、节能环保的原则　海设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。
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