广州市阳康农副产品有限公司自成立以来,始终秉承“用心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”的企业宗旨,致力于引领行业标准,提升食品安全保障,迅速成为广州农副产品配送行业的领头羊和不断引领创新发展的农副产品专业配送服务商。
广州市阳康饮食服务中心告诉您如何购买健康的蔬菜;不买气味异常的蔬菜。为了使有些蔬菜更好看,不法商贩用化学yao剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、虫害侵蚀等异常形态;有的蔬菜由于人工使用了激素类物质,会长成畸形。
可选购含农yao 机率较少的蔬果,如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的蔬果。
反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜,虽然外观很吸引人,体积也很大,但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高,味道也差一些。如西红柿,开花时沾花,长大时抹催红剂,里边含激素较多,对身体都不太好。
反季节蔬菜生产可归纳为三大类型:1、利用山区立体气候资源,进行夏秋季反季节蔬菜生产;2、利用冬春温暖小气候进行冬季反季节蔬菜生产,例如海南等地区,因为有充足的光热资源,是发展冬种反季节蔬菜的适宜地区。3、利用保护性、半保护性设施进行反季节栽培,也就是我们所说的大棚菜。