广州帽峰山正宗太和烧鸡强势来袭!烧鸡超美味!吃货们蠢蠢欲动！【聚湖轩农庄】，比手指还要长的排骨，你见过吗？浓浓的蜜汁带上香口的肉质，好嫩滑，肉汁超丰富，满足感爆棚。
烧出来的排骨，时间和火候的拿捏得当，新鲜出炉的排骨甚至还听到肉汁“嗞嗞嗞”的声响，些许的焦脆但又能锁住肉汁，再淋上秘制蜜汁，简直就是色香味俱全！
现点现烤的烧鸡所有的烧鸡都是先点现烤！烤制中，所有香味都会在锁进鸡肉里，出炉上菜，肉汁完全不流失，外皮还紧实薄脆。
每逢鸡熟，锅盖乍启，浓香扑鼻，沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。太和烧鸡的特点是烹制的烧鸡造型美观、鲜嫩味美、肉香味厚、爽口不腻、脱骨而成型、软烂有咬劲，而且特别有味。
每只鸡要烤20分钟左右，不想排队可以打预定~拿起鸡腿咬一口，焦脆的鸡皮包裹着嫩滑的鸡肉，浓浓的鸡汁在口中炸开，正啊！
将经过整型的白条鸡入卤水锅内(按大小顺序下锅)，先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品。
一口就沦陷，选用厚块猪排骨进行烧制，慢烧慢烤，表面微黄带焦，十分诱人。不可替代的甜蜜表面的糖浆是老板亲自熬制，加了柠檬的糖浆不仅不腻口，还使烧排带了淡淡的果香。