广州帽峰山太和烧鸡—修复熬夜创伤,让你第二天神采奕奕有活力!【聚湖轩农庄】,周末去帽峰山,顺便撕一只太和烧鸡,一解心头之痒啦!
餐厅装修简单,像是一个农家小院,大厅宽敞整洁,桌椅摆放整齐,椅子坐上去很舒服。并且可以坐在小院内吃饭,可以一边吃饭一边欣赏农庄风景。
外焦里嫩,皮脆肉滑,汁水丰富,一口下去一股干脆的咸香,入味,不腻,真的是非常赞。全广州最(zui)好吃的烧鸡,名不虚传。
而且餐厅的服务周到,让人感觉很舒适。他们家的菜肴有烧鸡,将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,尝起来香味浓郁,味美可口。
烧鸡一定要现烧现做,并且趁热食。富士山嘅烧鸡就係噉啦,唔单止大只,而且卖相仲好靓。烧到皮香肉嫩,色泽金黄,而且闻上去好香,汁水丰富,我觉得係其它烧鸡无法比拟嘅。
说起自己家的烧烤,老板一脸的骄傲:“我们家有自己的炉子,传统的明火烧烤,现烤现卖。热气腾腾的时候撕开鸡肉才是最(zui)好吃的。”
烧鸡最忌就係烧得干身、肉老,不过富士山嘅烧鸡就唔会。鸡肉好滑嫩,咬入口仲有调味嘅酱汁挤出嚟。皮脆肉滑,外酥内嫩,口感极佳,食出咗鸡嘅原汁原味。
闻到肉汁从鸡腿中滴下时飘出的鲜香时,顿时把减(jian)肥二字抛到了九宵云外。