在餐厅中，厨师掌控着餐厅餐品的好坏，对餐厅生意的好坏起着至关重要的影响，甚至是决定性的作用。qook酷客餐厅正是看出了餐厅厨师的重要性，在餐厅中，所有餐品均由拥有超过20年中国乃至国际餐饮研发、管理经验的国际星厨亲手烹饪、制作，保障了餐厅餐品的质量、口感。
qook酷客是一家座落在上海地区的新法式快休闲餐厅，也是新法式餐品的代表企业之一，餐厅主打新法式的餐品和快休闲的用餐方式，将中式餐品的特色与法国餐品的精髓相结合，创新出了众多适合中国消费者口味的新法式快休闲餐品。同时，对比一般的快休闲餐厅，qook酷客是一家以提供热食、特色饮品、面包甜点三大品类美食为主的酷餐厅，餐厅的服务速度更快且人均消费者一直保持在45元，是上海地区较为少有的新法式餐厅。