青菜篮主要为机关、企业、学校、工厂的食堂提供蔬菜、瓜果、肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调味品、粮、油等配送为一体的大型的、专业型的农副产品配送服务公司。
公司秉承“以客为尊,以诚相待,以人为本”的服务理念,业务遍及珠江三角洲和北京等地区。主要客户有广州中海地产有限公司,中海地产(佛山)有限公司,广州市公安局萝岗区分局,广州市城市管理综合执法局,广州市环保局,中海商业总公司,东莞市爱咪摩尔鞋业公司,深圳市国土局等企事业单位80余家。公司现有员工200多人,并拥有一支专业、高效的生鲜配送队伍。“海不择细流,故能成其大;山不拒细壤,方能就其高”。随着一批批怀着共同梦想的仁人志士的加入,公司业务飞速拓展,发展步入快车道!
蔬菜中所含的维生素会氧化,尤其是维生素c会不断受到损失而降低,我们在选购蔬菜的时候可以参考以下的一些小技巧:
1、看菜的外观:绿叶菜的颜色无所谓深浅,因为有的菜品种就是深绿色,并不代表新鲜,所以只要没有发黑发黄的叶子就可以了。另外,绿叶菜容易蔫,尽量挑选略带水分,叶片或茎部仍很舒展,叶片没有水印或大量脱落的。如果买生菜、莴笋等,主要是看底端的切割刀口,一般超过3小时,菜的刀口会慢慢发红,甚至变成深红色,应该买刀口颜色浅的。
2、优选应季菜:比如现在是瓜果豆类盛产的季节,可以多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了搭配色泽和口感,再选购一些生菜、大白菜和苋菜。
3、不迷信有机蔬菜和绿色食品蔬菜:机蔬菜是在无污染的土地,不使用化肥种植出来的。它样子不好看,而且营养程度也较难评估,只能说安全系数较高。绿色食品蔬菜则是允许使用某种化肥种植出来的,安全系数次之。
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